Cartofi cu carne de porc la cuptor.
Ingrediente:
-800g cartofi
-400g carne de porc
-1 ceapa rosie
-200g cascaval
-1 lingura de mustar
-200g smantana
-2 lingurite sare
-jumatate de lingurita de piper negru macinat
-1 lingura de ulei rafinat
Mod de preparare:
1.Taiati carnea de porc în bucati mai mici. Cu ajutorul unui ciocanas bateti carnea pe ambele parti. Condimentati-o cu o lingurita sare si piper.
2.Ungeti tava de copt cu ulei si aranjati bucatile de carne una lânga alta. Ungeti carnea cu mustar. Distribuiti ceapa feliata în tava.
3.Taiati cartofii felii si aranjatii în tava. Condimentati-i cu o lingurita sare si presarati cascavalul dat prin razatoare. Distribuiti neuniform smântâna. Dati tava în cuptorul preîncalzit la temperatura de 180°C timp de 60 minute.
Pofta buna!