Oua umplute cu sunca si ardei.
Ingrediente:
-6 oua
-1 conserva mica pateu
-2 linguri de unt moale
-1 ardei gras rosu
-1-2 felii sunca taiata cubulete
-sare si piper
-1 lingurita mustar
-marar pentru ornat
Mod de preparare:
1. Fierbe tare cele 6 oua si cojeste-le cand se racesc.
2. Taie-le pe lungime si scoate din fiecare galbenusurile intr-un castron.
3. Freaca bine galbenusurile cu un praf de sare, adauga pateul, mustarul si untul, apoi amesteca pana la omogenizare.
4. Adauga si ardeiul taiat cubulete, urmat de suna taiata la fel de marunt.
5. Cand ai obtinut un amestec omogen, umple cu o lingurita jumatatile de albusuri, apoi decoreaza cu frunze de marar.
Pofta buna!