Placintele cu umplutura din carne de pui.

Ingrediente:

-200ml de apa

-400g faina

-100g de unt

-200g de carne de pui

-1 ceapa

-1 ou

-1 lingurita de sare

-jumatate de lingurita de piper negru macinat

-1 lingurita de seminte de susan

Mod de preparare:

1. Pentru umplutura punem într-un bol carnea de pui taiat marunt, ceapa, sarea, piper negru macinat si amestecam.

2. În alt bol puneti faina si 0,5 lingurita sarea, iar în mijloc turnati apa. Framantati aluatul, acoperiti-l cu folie alimentara si dati-l în frigider pentru 30 de minute.

3. Împartiti aluatul în 4 bucati egale. Întindeti fiecare bucata într-un cerc subtire. Ungeti primul cerc cu untul topit si puneti deasupra urmatorul cerc, repetati procedura data cu restul aluatului. Rulati alutul într-un rulou si taiati-l bucati de 3-4 cm. Cu ajutorul facaletului întindeti fiecare bucatt aluatul într-un cerc subtire în mijlocul caruia puneti umplutura si lipiti marginile aluatul în asa mod ca sa obtineti un triunghi.

4. Ungeti placintelele cu ou batut, presarati-le cu susan si puneti-le în tava tapetata cu hârtie de copt. Dati tava în cuptor la temperatura de 200°C pentru 40 minute.

Pofta buna!

#Carne #Pui