Gogosi pufoase cu branza de vaci.

Ingrediente:

-200 g de brânza dulce de vaci

-2 oua

-1 pahar de faina

-o jumatate lingurita de praf de copt

-2 linguri de zahar

-1 lingurita de sare (dupa gust)

-300-400 ml de ulei (pentru prajit)

-zahar pudra – dupa gust

Mod de preprare:

1. Puneti brânza într-un bol, adaugati ouale si sarea.

2. Adaugati zaharul si amestecati.

3. Presarati faina si praful de copt, amestecati.

4. Formati bile din aluat de marimea unei nuci si dati-le prin faina.

5. Încingeti bine uleiul într-o cratita. Puneti bilutele cu grija în uleiul fierbinte, tinând cont de faptul ca acestea vor creste în volum. Gogosile se prajesc rapid, întoarceti-le daca este necesar.

6. Gogosile sunt gata! Presarati-le cu zahar pudra.

Pofta buna!

#Desert