Gogosi pufoase cu branza de vaci.
Ingrediente:
-200 g de brânza dulce de vaci
-2 oua
-1 pahar de faina
-o jumatate lingurita de praf de copt
-2 linguri de zahar
-1 lingurita de sare (dupa gust)
-300-400 ml de ulei (pentru prajit)
-zahar pudra – dupa gust
Mod de preprare:
1. Puneti brânza într-un bol, adaugati ouale si sarea.
2. Adaugati zaharul si amestecati.
3. Presarati faina si praful de copt, amestecati.
4. Formati bile din aluat de marimea unei nuci si dati-le prin faina.
5. Încingeti bine uleiul într-o cratita. Puneti bilutele cu grija în uleiul fierbinte, tinând cont de faptul ca acestea vor creste în volum. Gogosile se prajesc rapid, întoarceti-le daca este necesar.
6. Gogosile sunt gata! Presarati-le cu zahar pudra.
Pofta buna!
Comments