Rulada din carne de vita cu bacon!
Ingrediente:
-1kg carne tocata de vita
-150g sunca
-150g cascaval
-200g spanac
-250g bacon
-200g pesmet
-2 oua
-2 lingurite de sare
-1 lingurita piper negru macinat
Mod de preparare:
1. Puneti carnea de vita tocata într-un bol adaugati ouale, pesmetul, sarea si piperul negru. Amestecati bine continutul.
2. Acoperiti tava (30/40 cm) cu folie de aluminiu. Puneti amestecul de carne în tava, nivelati bine cu degetele toata suprafata.
3. Urmatorul strat, aranjati sunca si cascavalul. Apoi ultimul strat puneti frunzele de spanac.
4. Cu ajutorul foliei de aluminiu rulati carnea împreuna cu toate ingredientele. Pe noua folie de aluminiu aranjati baconul, felie lânga felie. Puneti rulada pe bacon si rulati.
5. Înfasurati rulada obtinuta cu folia de aluminiu si puneti-o la cuptor pentru 25 de minute la temperatura de 180°C.
6. Scoateti rulada din folia de aluminiu si puneti-o iarasi la cuptor, pentru 25 de minute la temperatura de 260 °C.
Pofta buna!
Comments