Rulouri din piept de pui cu bacon si busuioc.
Ingrediente:
- 400g piept de pui
– 1 legatura de busuioc
–2-3 linguri ulei de masline
–100ml vin alb sec
– 100 g de bacon
–2 catei de usturoi
–piper negru (macinat)
Mod de preparare:
1. Taiati fileul de pui bucati de marime medie. Potriviti carnea cu piper negru si condimente.
2. Aranjati pe fiecare bucata de carne câte o frunza de busuioc si înveliti-o într-o fâsie de bacon.
3. Curatati usturoiul si pisati-l putin cu cutitul. Prajiti-l în tigaia cu ulei încins timp de 1 minut. Îndepartati usturoiul si aranjati în tigaie rulourile cu carne.
4. Prajiti-le pâna se rumenesc. Turnati în tigaie vinul. Gatiti pâna lichidul se va evapora.
Pofta buna!
Comments